Fondation Uccelin
The Living Circle et le groupe Caminada entretiennent un partenariat étroit.
«Il me tient à cœur d’encourager individuellement les talents ambitieux du secteur de la restauration en les soutenant financièrement et humainement. Ce soutien doit leur permettre d’acquérir un aperçu de la diversité culinaire mondiale, afin de pouvoir garantir la qualité de leur merveilleux métier sur le long terme.» Andreas Caminada
La fondation Uccelin soutient individuellement les jeunes talents de la cuisine et du service afin de leur offrir de nouvelles perspectives, ainsi qu’au secteur. Dans le cadre de ses programmes sur mesure, la fondation envoie ses boursières et boursiers dans le vaste monde de la gastronomie, dans des restaurants et chez des producteurs de premier plan sur tous les continents. Ce n’est pas l’origine ou le CV qui compte, mais le potentiel et la motivation. La fondation Uccelin suscite l’enthousiasme et la passion pour des métiers qui comptent parmi les plus beaux et les plus gratifiants.