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    Locanda Barbarossa

    Lasciatevi sedurre dall'arte culinaria franco-mediterranea dello chef Roock

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Esperienza "First Class" per il palato

Nel ristorante gourmet "Locanda Barbarossa" potete abbandonarvi alle tentazioni gastronomiche del nostro chef Mattias Roock e del nostro chef de service Sergio Bassi. «La mia cucina è caratterizzata dalla leggerezza mediterranea e si basa sui fondamenti classici della cucina francese. Un pizzico di vivace avventura nei sapori, ispirati ai miei viaggi culinari, dona alle mie creazioni una nota tutta particolare.»

Con il bel tempo potete gustare un leggero lunch mediterraneo o una cena romantica nel Cortile Leone. Scegliete tra 450 vini prelibati, accuratamente scelti dal nostro sommelier Massimo Rodella.

Scarica il Menu Locanda Barbarossa [.pdf]
Scarica la Lista dei vini [.pdf]

«Mangiare è un bisogno, gustare è un'arte.» – François de la Rochefoucauld