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    Locanda Barbarossa

    L'art de la séduction franco-méditerranéenne à la «Roock»


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«First Class» pour vos papilles

Laissez-vous séduire par Mattias Roock, notre chef de cuisine, et Bassi, notre chef de service, dans notre restaurant gastronomique «Locanda Barbarossa», 18 points GaultMillau et 1 étoile Michelin. «Ma cuisine est empreinte de légèreté méditerranéenne et s'appuie sur les fondements de la cuisine française. Une pincée d'aventure gustative audacieuse inspirée de mes voyages culinaires vient donner à mes créations leur touche si particulière.»

Par beau temps, savourez un dîner méditerranéen léger ou un souper romantique au Cortile Leone. Accompagnez-les avec notre carte de 530 vins raffinés, sélectionnés avec soin par notre team.


Pour réservations à partir de 7 personnes, veuillez nous contacter directement par téléphone (091/791.02.02.02.02) ou par e-mail ([email protected]). 

 

 

«Manger est un besoin, savoir manger est un art.» – François de la Rochefoucauld

The Living Circle est une collection triée sur le volet d’hôtels et de restaurants hauts de gammes situés dans les plus beaux endroits imaginables et dirigés par des hôtes passionnés. Riz, légumes, fruits et bien sûr vin ainsi que d’autres produits nobles: tous ces produits frais proviennent du jardin de notre propre ferme pour arriver directement sur votre table. Voici notre définition du luxe. Voici ce qu’est The Living Circle – hôtels de luxe nourris par la nature.

Découvrez le site Internet The Living Circle