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    Votre rendez-vous avec le bonheur

    Nous estimons la confiance que vous nous accordez en nous consacrant votre temps si précieux – Benvenuto!

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Il était une fois...

Nous nous définissons par notre authenticité et nos valeurs intemporelles, qui font véritablement du Castello del Sole un lieu historique dont nous continuons d'écrire l'histoire avec vous. Mais revenons-en à ses débuts. Le Castello del Sole a été construit en 1532 par Francesco Orelli et a servi de refuge aux nouveaux partisans de la foi protestante. En 1756, il est évoqué pour la première fois comme «petit bijou» architectural, puis utilisé vers 1900 comme simple Osteria avec six chambres. Dans les décennies qui suivent, il se transforme en hôtel exclusif. Les caractéristiques de ce lieu unique ont pu être conservées jusqu'à aujourd'hui, tout en étant rehaussées par un luxe tout contemporain.

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    La Spiaggia

    Rien de plus facile que de se détendre en ce lieu magique.

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Gastronomie

La signature de ce Hambourgois d'origine est empreinte de légèreté méditerranéenne et de créativité sans pareille. Ses créations s'inspirent de la cuisine française, sans renoncer pour autant à la saveur de l'aventure, puisée dans les voyages culinaires de Mattias Roocks.

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«Un risotto est parfait lorsque les assiettes nous reviennent vides.» - Mattias Roock

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