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Japanese Chef's Table 

Du 8 juillet au 13 août 2022 

Le chef Atsushi Hiraoka du Casino de Berne sera l'hôte de Mattias Roock à la table exclusive Carpino pendant un mois en été 2022. Dans le lieu unique situé à côté de notre jardin fruitier, le chef Atsushi Hiraoka servira un dîner japonais exceptionnel. Assis à une longue table, les invités seront emmenés dans un voyage culinaire au pays du Soleil Levant, admirant les mouvements élégants et décisifs du chef à l'œuvre sous les yeux des convives.

Ne manquez pas cette expérience unique au Castello del Sole - réservez votre place dès maintenant !

5 courses - CHF 175
accompagné de Sakè et de vin supplément de CHF 90 

6 courses - CHF 195
accompagné de Sakè et de vin supplément de CHF 99

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Horaires d'ouverture
   
Du mardi au samedi  
Début de l'apéritif 18h30
Début du dîner 19h00
Dernière réservation 20h00
   

 

En cas de mauvaises conditions météorologiques, le dîner sera annulé sans garantie de re-réservation en raison de la disponibilité limitée.

The Living Circle est un groupe d'hôtels et de restaurants de première classe triés sur le volet, situés dans les plus beaux endroits imaginables et dirigés par des hôtes passionnés. Riz, légumes, fruits et bien sûr vin ainsi que d’autres produits nobles: tous ces produits frais proviennent du jardin de notre propre ferme pour arriver directement sur votre table. Voici notre définition du luxe. Voici ce qu’est The Living Circle – un luxe nourri par la nature.

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