BG's Grill
Casual Alpine Soul Food vom Holzgrill – ehrlich, würzig, unvergesslich.
Intensive Frische kosten und sich von den Düften und Farben auf dem Teller verführen lassen: Im BG's Grill serviert Urs Gschwend und sein Team Casual Alpine Soul Food mit bekannten und überraschenden Gerichten. Lokale Produkte, sorgfältig ausgewählt und auf dem namensgebenden Holzgrill veredelt, stehen dabei im Mittelpunkt. Ob Fleisch, Fisch oder mehr – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte. Zusammen mit der fein abgestimmten Weinauswahl wird jeder Besuch im mit 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurant zum genussvollen Abenteuer.
Urs Gschwend – Meister des offenen Feuers
Mit ruhiger Hand und klarem Blick fürs Wesentliche führt Urs Gschwend die Küche im BG's Grill. Sein Credo: ehrliche Produkte, perfekt am Holzgrill veredelt. Alpine Bodenständigkeit trifft bei ihm auf überraschende Finesse – ohne Schnörkel, aber mit Seele. Authentisch, leidenschaftlich, am Feuer zuhause.
Taste of Bergwelt
Entdecken Sie Grindelwald von seiner genussvollen Seite. Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und ein saisonales 4-Gang-Chef’s-Choice-Menü mit alpinen Aromen und sorgfältig ausgewählten Zutaten. Dazu geniessen Sie kostenfreien Zugang zum Fire & Ice Adult SPA – für entspannte Momente zwischen Bergabenteuern.