Indian Chef’s Table

Découvrez un voyage culinaire d’exception au Tavolo Carpino, lorsque le chef Deepanker Khosla apporte l’univers primé de HAŌMA, venu de Bangkok, au Castello del Sole – une alliance entre fine dining néo-indien, saveurs raffinées et engagement profond en faveur de la durabilité

Au Tavolo Carpino, le chef Deepanker Khosla, force créative derrière HAŌMA à Bangkok, vous invite à découvrir un menu façonné par son héritage indien, son voyage d’Est en Ouest et un profond respect de la nature et d’une cuisine durable.

Pour cette soirée spéciale au Castello del Sole, il apporte sa vision culinaire néo-indienne distinctive à notre Chef’s Table au Tavolo Carpino, au cœur du parc, où saveurs expressives, élégance et précision se rencontrent dans un cadre intime.

Récompensé d’une étoile Michelin et d’une étoile verte Michelin, HAŌMA est reconnu à l’international pour sa philosophie durable et son approche distinctive du fine dining.

La soirée se déroule dans une atmosphère intime et conviviale – une table commune pour une expérience à partager.