Mattias Roock ospite presso il Château de Raymontpierre

Lo Château de Raymontpierre è un vero gioiello immerso nel paesaggio idilliaco del Giura svizzero. Questa dimora storica unisce eleganza e tradizione a un'impronta culinaria unica. Si lasci sorprendere dalle specialità gastronomiche dello Château de Raymontpierre e viva una straordinaria fusione di storia, natura e alta cucina.

Nel ristorante gourmet «Locanda Barbarossa», premiato con 18 punti GaultMillau e 1 stella Michelin, gli ospiti possono gustare una cucina caratterizzata dalla leggerezza mediterranea, ispirata alla tradizione classica francese. Il tutto è arricchito da un tocco di avventura culinaria, frutto dei viaggi gastronomici di Mattias Roock. Questo mix conferisce alle creazioni dello chef una nota davvero unica.

Con il suo menù signature «Sapori del nostro Orto», che porta in tavola i sapori autentici del giardino, Mattias Roock desidera ora deliziare anche i nostri ospiti nel Giura. La «Locanda Barbarossa» e lo Château de Raymontpierre vi invitano a vivere una serata indimenticabile con pernottamento incluso. Gusti un menù degustazione con abbinamento vini in un’atmosfera mozzafiato. La mattina seguente, il team dello Château de Raymontpierre la coccolerà con la nostra tradizionale colazione contadina.

Come si addice a un vero Château, tutti gli ospiti siederanno insieme a un lungo tavolo conviviale.

Scopra il Château de Raymontpierre