Fundaziun Uccelin
Il Living Circle e il Gruppo Caminada hanno una stretta collaborazione.
"È importante per me promuovere individualmente i talenti ambiziosi del settore della ristorazione, fornendo loro un sostegno finanziario e personale. Questo sostegno dovrebbe spianare loro la strada per acquisire una visione della diversità culinaria globale, in modo da poter salvaguardare in modo sostenibile la qualità del loro meraviglioso mestiere." Andreas Caminada
La Fundaziun Uccelin sostiene individualmente giovani chef e camerieri di talento per offrire loro e al settore nuove prospettive. Nell'ambito dei suoi programmi su misura, la Fondazione invia i suoi borsisti nel grande mondo della cucina, presso ristoranti e produttori leader in tutti i continenti. Non contano né il background né il curriculum, ma il potenziale e la motivazione. La Fundaziun Uccelin crea entusiasmo e passione per professioni che sono tra le più belle e preziose.