Mercato del Gusto 2027
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Quando
Domenica 13 giugno 2027
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Durata
11:00 - 17:00
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Prezzo
L'ingresso al mercato è gratuito.
Le porzioni dei cuochi costano CHF 7.- l'una e si pagano con i buoni acquistabili alle bancarelle informative.
Le bevande e gli altri prodotti hanno un costo di vendita individuale. I buoni sono validi anche in tutte le buvette e bancarelle.
Dopo il successo delle precedenti edizioni, siamo lieti di annunciare la quinta edizione del Mercato del Gusto.
La Cantina alla Maggia si prepara ad accogliere un evento straordinario assieme agli Chef di alto livello del gruppo The Living Circle, che ospiteranno i loro colleghi per una giornata all'insegna del piacere culinario.
Per l’edizione 2026, abbiamo avuto il piacere di accogliere 21 chef, che insieme vantavano un totale di 15 stelle Michelin e 231 punti GaultMillau.
La varietà dei prodotti locali sarà sorprendente. Naturalmente, non mancherà il vino pregiato della Cantina alla Maggia, che delizierà i palati durante questa giornata di celebrazione della genuinità locale.
Durante l'evento, vi offriamo l'opportunità di esplorare la nostra produzione agricola, che include riso, varietà rare di mais e molto altro.
I cuochi dell'edizione 2026
Mattias Roock & Leopold Ott, Locanda Barbarossa | Stefan Heilemann & André Siedl, Widder Restaurant | Stefan Heilemann & Miguel Marques, Soï28 | Stefan Jäckel, La Rôtisserie | Luigi De Gregorio, Restaurant Alex | Timon Wolf, Château de Raymontpierre | Marco Campanella, La Brezza | Arturo Fragnito, Meta | Federico Palladino, Osteria Enoteca Cuntitt | Jacopo Rovetini, Osteria dell'Enoteca | Lorenzo Albrici, Locanda Orico | Simeon Nikolov, Restaurant OZ | Valentin Sträuli, IGNIV Andermatt | Tino Staub, Boucherie AuGust | Kira Ghidoni, Osteria Bisnona | Stefan Nowaczyk, Grotto Broggini | Dry Aged Factory Malcantone | Karis Margaroli, Macelleria Margaroli | Irene Mason, Widder Hotel
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